موس الرنجة مع الفسيخ المطبوخ مع العزيزية جراتان

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل موس الرنجة مع الفسيخ المطبوخ مع العزيزية جراتان بالفيديو تقديم الشيف يسري و برنامج المطبخ

موس الرنجه مع الفسيخ المطبوخ

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف يسري ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

التابوناد: ¼ كيلو زيتون مفروم- علبة أنشوجة- ملعقة كمون- 2 ملعقة زيت زيتون- ملعقة عصير ليمون // دبس السمون (ترما): 200 جم سمون فيميه- ½ كوب زبدة- 100 جم بطارخ- 2 ملعقة عصير ليمون- بشر ليمون- كابري //

موس الرنجة: ½ كيلو رنجة مخلية- كوب طحينة- ¼ كوب عصير ليمون- 2 ملعقة خل- ¼ كوب زيت- ملعقة كمون- ½ ملعقة شطة- ثمرة بصل //

الفسيخ المطبوخ: ½ كيلو فسيخ- 3 ثمرة بصل- 5 ثمرة طماطم مبشورة- ثمرة فلفل حار- ¼ كوب زيت- ½ كوب طحينة- 2 ملعقة بقدونس- 200 جم بطارخ //

العزيزية جراتان
½ كيلو مكرونة إسباجتي مسلوقة- 5 صفار بيض- 2 بيضة كاملة- لتر لبن- 400 جم سكر- 4 ملعقة كورن فلاور( نشا ) ملعقة فانيليا

Pin It on Pinterest