مكرونة بشاميل مع سمك فيليه على الطريقة الكندية مع كفتة خليجية تقديم الشيف محمود عطية

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل مكرونة بشاميل مع سمك فيليه على الطريقة الكندية مع كفتة خليجية تقديم الشيف محمود عطية

مكرونة بشاميل مع سمك فيليه

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف محمود عطية (المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

 
مقادير المكرونة البشاميل :

نصف كيلو مكرونة فرن أو بنا
ربع كيلو لحمة مفرومة
2 بصل لتعصيج اللحمة
2 طماطم مقشر و مقطع مكعبات
2 ملعقة صلصه
نصف كيلو لبن حليب كامل الدسم
5 ملاعق كبار دقيق
ملعقتين زبدة
ملعقتين زيت
ملعقتين بقسماط ناعم
ملح
فلفل
نصف ملعقة قرفه

مقادير السمك الفيليه على الطريقة الكندية :

نصف كيلو سمك فيليه قشر بياض اووقار
ملعقة ثوم و فلفل احمر
كزبره
كمون
ملح
ليمون
ملعقة زبدة ( الغطاء ) كوب جبنة مبشور
نصف كوب دقيق
ربع كوب زيت
فص ثوم
فلفل احمر بابريكا
بيضه

Pin It on Pinterest