كفته بالبرغل مع قواطع دجاج مقرمشه و مخ محمر بجوز الهند

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل كفته بالبرغل مع قواطع دجاج مقرمشه و مخ محمر بجوز الهند بالفيديو مع الشيف نبيل و برنامج من كل بلد أكله

كفته بالبرغل مع الشيف نبيل

الوصفات بالفيديو مع الشيف نبيل و برنامج من كل بلد أكله ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير كفتة البرغل :


نصف كيلو لحم مفروم
نصف كوب برغل
نصف بصله
ملعقة بقدونس مفروم
نصف ملعقة صغيره قرفه
نصف ملعقة صغيره كمون
ملح
فلفل
ملعقتين زيت ذره

مقادير قواطع الدجاج المقرمشه بدقيق الذره:

قواطع دجاج مسلوقه
ثلاثة أرباع تسويه
لمقعيت صوص هريسه
فصين ثوم
عصير ليمون
ملعقتين زبادي
ملح
فلفل
دقيق ذره

مقادير المخ المحمر بجوز الهند :

مخ كندوز
بصله
جزره
ماء ساخن
فص ثوم مهروس
ملعقة صوص هريسه
عصير ليمون
ملح
فلفل
زيت ذره
نصف كوب دقيق
بيضه
سمسم محمص
جوز هند مبشور
بطاطس محمره

Pin It on Pinterest