كفتة ضأن رستو مع أسياخ الكبده المشويه

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل كفتة ضأن رستو مع أسياخ الكبده المشويه مع كفته بصوص الكزبريه من كل بلد أكله بالفيديو

كفتة ضأن رستو مع أسياخ الكبده المشويه

الوصفات بالفيديو من برنامج من كل بلد أكله ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير الكتف الضأن رستو :

  • كتف ضأن
    ربع أمامي
    ملعقتين مسترده
    علبة زبادي
    ملعقتين صلصه
    ثلاثة فصوص ثوم مهروسين
    ملعقتين زيت ذره
    ملح
    فلفل
    يقدم مع الفريك
    لزوق السلق بصله
    جزره
    ورق لاورا
    ثلاثة فصوص حبهان

مقادير أسياخ الكبده المشويه :

نصف كيلو كبده مقطعه أصابع
أسياخ خشبيه
ملعقة مسترده
نصف ملعقة صغيره شطه
نصف ملعقه صغيره كمون
ملعقتين زيت ذره
ثلاثة فصوص ثوم مهروسين
مهروس جنزبيل طازج
ملعقة صلصح ملح
فلفل
يقدم مع الأرز الأحمر
خضروات سوتيه

مقادير كفتة بصوص الكزبريه :

كويرات كفته متبله
ثمرة فلفل رومي
ثلاثة فلفل حريف
أوراق كزبره
ثلاثة فصوص ثوم
بصله مقطعه
نصف كوب صوص طماطم
ملح
فلل
ملعقتين زيت ذره

Pin It on Pinterest