كفتة بالفحم والبطاطس على قد الايد مع نجلاء الشرشابي

تعلمي مع ام علي مقادير وطريقة عمل كفتة بالفحم والبطاطس على قد الايد مع نجلاء الشرشابي بالفيديو وقناة سي بي سفرة


كفتة بالفحم والبطاطس على قد الايد مع نجلاء الشرشابي

مقادير عمل كفتة بالفحم والبطاطس على قد الايد مع نجلاء الشرشابي

  • لحم مفروم
  • بصل مبشور
  • خبز فينو
  • بقدونس
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت
  • بهارات

طريقة عمل كفتة بالفحم والبطاطس على قد الايد مع نجلاء الشرشابي

  1. قومي ببل الخبز بالقليل من الماء ثم قومي بعصره
  2. يتم خلط اللحم والبصل والبقدونس والبهارات والخبز والملح والفلفل الاسود
  3. يتم تشكيل الخليط على يد ملعقة خشبية اصابع ويتم رص اصابع الكفتة في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن
  4. تقطع البطاطس أصابع وتقلى فى الزيت وتخلط مع بصل وبقدونس والملح والفلفل
  5. تضاف الكفتة ثم تشعل فحمة فى ورق ألومنيوم وتطفأ بالزيت مع البطاطس والكفتة ويغطى الخليط
  6. تترك مغطاه لمدة 10 دقيقة لتأخد من رائحة الفحم ثم تقدم

طريقة عمل كفتة بالفحم والبطاطس على قد الايد مع نجلاء الشرشابي بالفيديو

X

Pin It on Pinterest

X