كفتة السمك بالجمبري مع كتلت البتلو البوشيه و سوتيه الفشه

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل كفتة السمك بالجمبري مع كتلت البتلو البوشيه و سوتيه الفشه بالفيديو مع الشيف نبيل و برنامج من كل بلد أكله

كفتة السمك بالجمبري مع كتلت البتلو البوشيه

الوصفات بالفيديو مع الشيف نبيل ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير كفتة السمك بالجمبري :


كيلو سمك فيليه مفروم
وحدات جمبري منزوع القشره
نصف بصله مفريه
فص ثوم مهروس
ثلاثة ملاعق بقسماط مطحون
عصير ليمونه
نصف ملعقة صغيره شطه
نصف ملعقة كمون
ملعقة مسترده
ملح
فلفل
ملعقتين زيت ذره

مقادير كتلت البتلو بطريقة البوشيه :

كيلو إلا ربع ريش بتلو
ماء ساخن
جزر
بصل
ورق لاورو
حبهان
ملعقة طعام خل
ملح
فلفل
يقدم مع الأرز

مقادير سوتيه الفشه :

نصف كيلو فشه بقري
بصل
ثوم
ثلاثة ملاعق صوص هريسه
ثمرة فلفل رومي أحمر
أوراق كزبره
ملح
فلفل
عصير ليمونه
ملعقة زيت ذره

Pin It on Pinterest