كفتة الباذنجان مع دجاج التاندوري مع تارت مكسرات الشكولاه

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل كفتة الباذنجان مع دجاج التاندوري مع تارت مكسرات الشكولاه بالفيديو تقديم الشيف حسن

كفتة الباذنجان

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف حسن ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير كفتة الباذنجان :  

750 جرام لحم مفروم
ثمرة بصل
فصين ثوم
ملعقة بهارات
نصف ملعقة شطة
كيلو باذنجان

(الصوص )
ملعقتين زبدة
ثمرة بصل
ثلاثة ثمرات فلفل ألوان
فصين ثوم
ملعقتين خل
ملعقتين عصير ليمون
ثلاثة ملاعق صلصة
ثمرتين طماطم مبشورة

مقادير الدجاج التاندوري :
دجاجة متوسطة
ثلاثة أكواب زبادي
ملعقة بابريكا
ملعقة كركم
5 فص ثوم
ملعقة جراماسالا
نصف ملعقة بودرة زعفران
( يقدم مع الأرز البسمتي بالبسلة )

Pin It on Pinterest