كريم ارتشوك طازج مع بيكت طماطم مع فينسون مع دايت باي تارت

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل كريم ارتشوك طازج مع بيكت طماطم مع فينسون مع دايت باي تارت تقديم الشيف حسن و برنامج المطبخ على قناة الحياه

كريم ارتشوك طازج مع بيكت طماطم مع فينسون مع دايت باي تارت

المقادير :

كريم أرتشوك طازج :

450 جرام أرتشوك طازج
500 مل ماء بارد مثلج
عدد 2 ليمون اسليز
25 جرام زبده
10 جرام دقيق
100 جرام بصل برونيز
300 جرام أستوك أرتشوك
300 ملي لبن كامل الدسم
5 جرام ملح + 5 جرام فلفل
15 ملي عصير ليمون
30 جرام شبت مفروم
75 جراك فريش كريم
100 جرام كريتون
50 جرام شبت مفروم

بيكت طماطم :

عدد 6 طماطم جامده
و للحشو : 125 جرام جبنه موزاريلا
30 جرام بسله مفرومه
175 جرام جبنه جوته طريه
5 جرام ملح + 5 جرام فلفل
50 جرام زبده
20 جرام ثوم مفروم
25 مل خل أبيض
5 جرام مسطرده
5 جرام عسل أبيض
5 جرام ملح +5 جرام فلفل
100 جرام زيت زيتون
أوراق خس

 

الوصفه بالفيديو مع الشيف حسن :

 

Pin It on Pinterest