كبدة الفراخ بدبس الرمان و شوربة كوسه مع لحم بالصويا صوص

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل كبدة الفراخ بدبس الرمان و شوربة كوسه مع لحم بالصويا صوص بالفيديو مع الشيف شربيني

كبدة الفراخ بدبس الرمان

المقادير :

مقادير كبدة الفراخ بدبس الرمان :

  • نصف كيلو كبدة فراخ
  • طماطم فريش
  • بقدونس مفروم
  • زيت زيتون
  • بس رمان
  • عصير ليمون
  • بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • فلفل اخضر
  • بهارات
  • ملح
  • فلفل
  • خل

مقادير شوربة الكوسه :

  • مئة جرام كوسه
  • زنجبيل فريش
  • بصل
  • ثوم
  • بقدونس فريش
  • مكعب مرق
  • ملح
  • زبده
  • دقيق
  • نعناع

مقادير اللحم بالصويا صوص :

  • لحم فيليه
  • صويا صوص
  • اويستر صوص
  • جزر
  • ثوم مفروم
  • فلفل حار
  • جنزبيل
  • فلفل الوان
  • بصل أخضر
  • مشروم فريش
  • نصف كوب مرق
  • دقيق او نشا
  • سمسم
  • خل
  • زيت

 

 

الوصفات في الفيديو التالي تقديم الشيف الشربيني  :

Pin It on Pinterest