عرق فيليه تركي مع دجاج مسحب مع صوص الثومية مع بطاطس حارة الشيف علاء الشربيني

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل عرق فيليه تركي مع دجاج مسحب مع صوص الثومية مع بطاطس حارة الشيف علاء الشربيني بالفيديو

عرق فيليه تركي

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف علاء الشربيني ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

عرق فيلية تركي: 500 جرام عرق فيلية . المقادير: ملح — فلفل — طماطم بورية — بوكية الجرنية — بصل — جزر — طماطم — كرفس — ورق لورا — حبهان — زعتر — كوب ماء — ملعقة صوص بني ..

دجاج مسحب: ½ كيلو صدور دجاج . المقادير: ثوم مفروم — زعتر ناشف — طماطم بورية — ليمون — خل — سماق — قرفة — بصل ..

صوص الثومية: 2 كوب زبادي — 3 ملعقة ثوم — 3 مكعبات زبدة — 3 مكعب كنور — ملح — فلفل — ليمون .. بطاطس حارة: ½ كيلو بطاطس صغير — ملح — فلفل — ببريكة — هوت صوص — زيت زيتون .

Pin It on Pinterest