عجينة بان كيك مع صوص فراولة و صوص الكراميل و صوص الكيوي

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل عجينة بان كيك مع صوص فراولة و صوص الكراميل و صوص الكيوي بالفيديو و برنامج من كل بلد أكلة

الشيف أحمد القاضي

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف أحمد القاضي ( المقادير أسفل الفيديو ) :

الجزء الثاني من الفيديو


المقادير :

مقادير عجينة البان كيك

ثلاثة بيضات
250 مللي لبن
16 جرام بيكنج بودر
5 جرام ملح
225 جرام دقيق
50 جرام زبدة
فانيليا

مقادير صوص الفراولة :

270 جرام فراولة
75 سكر
ملعقة نشا أو 4 جرام جيلاتينية

مقادير صوص الكراميل :

450 جرام سكر
ملعقة عصير ليمون أو 75 عسل جلوكوز
180 مللي ماء

مقادير صوص الكيوي :

225 جرام كيوي
35 جرام سكر
20-30 جرام ماء
جيلاتين

Pin It on Pinterest