طريقة عمل الأرز بالشعريه

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة تحضير الأرز بالشعريه

الأرز بالشعريه

المقادير :

  • 2 كوب أرز
  • 2 ملعقه كبيره سمن
  • حوالي 3 اكواب ماء
  • 2 ملعقه كبيره شعريه
  • ملح


الطريقه :

  1. ينقى الأرز و يغسل جيدا بالماء ثم ينقع في الماء الساخن بعض الوقت مع مراعاة تحريكه أثناء نقعه
  2. تسيح السمن و تحمر الشعريه بعد تكسيرها , و يضاف إليها الماء و قليل من الملح و تترك على النار حتى تغلي
  3. يغسل الأرز بالماء البارد و يفصى من الماء ثم يصب فوق الشعريه و يخلط معها جيدا و يترك على نار هادئه حتى ينضج و يقلب قليلا ثم يغرف في طبق التقديم و يقدم ساخنا

و بالهنا و الشفا

تابعي وصفات أخرى على أم علي :