طاجن الكوسة والبطاطس بالكريمة

المقادير:

-كيلو جرام من الكوسة الرفيعة
-نصف كيلو بطاطس
-3اكواب كريمة لبانى
-مرق دجاج متبل بالملح والحبهان والفلفل الابيض
-حلقات من الطماطموبقدونس مفروم
-ملعقة زبدة

التحضير:

-تقشر الكوسة والبطاطس وتغسل جيدا
-تقطع قطع مستديرة رفيعة
-تقلب فى الزبدة على النار حتى تذبل
-يضاف الايها المرق حتى يغطيها
-تدخل فالفرن حار مدة نصف ساعة
-تضاف الكريمة وحلقات الطماطم وتدخل الفرن مرة اخرى مدة 10 دقائق وتجمل بالبقدونس

Pin It on Pinterest