طاجن السجق مع السمك الصيني و البلح جراتان

تعلمي مع أم علي مقادير و طاجن السجق بالبلدي بالبيض مع السمك الصيني و البلح جراتان بالفيديو مع الشف يسري و برنامج المطبخ المذاع على قناة الحياه

طاجن السجق

الوصفات بالفيديو مع الشف يسري ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير طاجن السجق البلدي بالبيض :


كيلو إلا ربع سجق بلدي
ثمرة بصل
فصين ثوم
ملعقة بهارات
2 فلفل حار
ملعقتين عصير ليمون
ستة بيضات

مقادير السمك الصيني على البخار :

كيلو إلا ربع سمك فيليه
ثلاثة ملاعق زنجبيل طازج مفروم
فصين ثوم , ملعقتين صويا صوص
ملعقتين هوت صوص
ملعقتين زيت سمسم
أربعة ملاعق كزبره خضراء
ثمرتين بصل أخضر , ملعقتين سكر
ملعقتين سمسم , ثمرتين طماطم

مقادير البلح جراتان :

كيلو بلح رطب
ثلاثة أصفر بيض
نصف كوب سكر
ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
كوب زبده , كوب سكر
كوب لوز مفروم , أربعة بيض
ملعقتين دقيق , ملعقة فانيليا

Pin It on Pinterest