طاجن الخضراوات المقليه مع الأوزي مع فطيرة الفواكه

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل طاجن الخضراوات المقليه مع الأوزي مع فطيرة الفواكه بالفيديو مع الشف يسري و برنامج المطبخ

طاجن الخضروات

الوصفات بالفيديو مع الشف يسري و برنامج المطبخ ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير طاجن الخضراوات المقليه :


نصف كيلو بطاطس
كيلو باذنجان
كيلو كوسه
ثلاثة ثمرات فلفل ألوان
فصين ثوم
ملعقتين بقدونس
كوبين جبنه موتزاريلا
أربعة أكواب بشاميل
نصف كوب جبنه مبشوره

مقادير الأوزي :

كيلو لحم ضاني مقطع صغير و مسلوق
كوبين أرز بسمتي
لفة جلاش أو نصف كيلو رقاق طريق
نصف كوب زبده سايحه , كوب بسله
نصف كوب مكسرات
ملعقة بهارات
نصف ملعقة قرفه
نصف كوب مرق

مقادير فطيرة الفواكه :

العجينه :
ثلاثة أكوب دقيق , ملعقة خميره
ملعقة سكر , ملعقتين زبده
ذرة ملح , ماء دافئ للعجن
الحشو :
نصف كوب سمن , نصف كوب زبده
نصف كوب زبيب , نصف كوب فواكه مجففه
نصف كوب سكر
للتزيين : نصف كوب مربى

Pin It on Pinterest