شوربة الجبنة-البرياني الهندي بالفراخ-كب كنافة بالفواكة و الكاستر الشيف محمد حامد

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل شوربة الجبنة-البرياني الهندي بالفراخ-كب كنافة بالفواكة و الكاستر الشيف محمد حامد بالفيديو

شوربة الجبنة مع البرياني الهندي

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف محمد حامد ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير شوربة الجبنة :

بصلة مبشورة
فلفل أخضر
2 كرفس مفروم
2 جزر مفروم
ملعقتين زبدة
أربعة ملاعق دقيق
ثلاثة أكواب شوربة فراخ
200 جرام شيدر مبشور
كوب لبن
ملح
فلفل
جبنة رومي مبشور

مقادير البرياني الهندي بالفراخ :

نصف كيلو فليه فراخ شرائح
ملعقتين زبدة و زيت
بصلة مبشورة
5 فص ثوم مفروم
ملعقة جنزبيل مبشور
خلطة البهارات الهندية
ملعقة كركم
ملعقة فلفل حبوب
ملعقة بابريكا
ملعقة قرنفل
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة حبوب

مقادير كب الكنافة بالفواكه و الكاستر :

نصف كيلو كنافة
ربع كوب سكر بودر
كوب سيرب ثقيل بارد
نصف كوب سمن سائح
نصف كيلو فاكهة مشكلة
نصف كوب كاستر
نصف لتر لبن
مئة جرام سكر
3 أصفر بيض
5 جرام فانليا
ملعقتين كستر

Pin It on Pinterest