شوربة البروكلي مع فيش باى مع ترانش بريان تقديم الشيف حسن

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل شوربة البروكلي مع فيش باى مع ترانش بريان تقديم الشيف حسن بالفيديو

شوربة البروكلي

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف حسن ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

شوربة البروكلي مكونة من : 25 جم زبدة ـ 100 جم بصل برونيز ـ 40 جم طارخون ـ 450 جم بطاطس مبشورة ـ 1 لتر و700 جم شوربة خضروات استوك ـ 700 جم بروكلي زهر ـ 175 جم جبنة شيدر ـ 175 جم كوكينج كريم ـ 25 جم بقدونس مفروم ـ 5 جم ملح ـ 5 جم فلفل..

فيش باى مكونة من: (العجينة) 2/1 ك دقيق ـ 100 جم زبدة ـ 5 جم ملح ـ 1 عدد أصفر بيض ـ 100 مل ماء للعجن ـ (الحشو) 650 جم سمك فيليه ـ 150 مل لبن ـ 150 جم فريش كريم ـ 1 عدد ورق لورا ـ 100 جم بصل جوليان ـ 40 جم زبدة ـ 40 جم دقيق ـ 150 جم فريش كريم ـ 4 عدد ذرة حلوة ـ 25 جم بقدونس مفروم ـ 2 عدد بيض مخفوق..

ترانش بريان فروت مكونة من: 2/1 ك عجينة ميلفيه ـ 1 عدد بيض ـ 200 جم بستري كريم ـ 2/1 ك فاكهة مشكلة ـ 1 عدد كيوي ـ 2 عدد برقوق ـ 1 عدد تفاح أحمر ـ 1 عدد تفاح أخضر ـ 4/1 ك فرولة ـ 4/1 ك جيلي ساخن.

Pin It on Pinterest