سلطة الرنجة مع فخدة ضاني محشية باللحم مع البريوش بالفاكهة

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل سلطة الرنجة مع فخدة ضاني محشية باللحم مع البريوش بالفاكهة بالفيديو مع الشيف يسري

سلطة الرنجة

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف الشربيني ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

سلطة الرنجة مكونة من : 2/1 كيلو رنجة مخلية ـ 2 ثمرة بصل أخضر ـ ثمرة جزر ـ 4/1 كوب عصير ليمون ـ 2 ثمرة بطاطس مسلوقة ـ 4/1 كوب زيت زيتون ـ ملعقة كمون ـ 2 ملعقة خل ـ 2/1 كوب كزبرة خضراء ـ بشر ليمون..

فخدة ضاني محشية باللحم مكونة من: فخدة ضاني ـ 300 جم لحم مفروم ـ ثمرة بصل ـ ثمرة جزر ـ 2/1 كوب بسلة ـ 3 فص ثوم ـ ملعقة بهارات ـ تسلق فى ماء +( بصل ـ جزر ـ كرفس ـ زعتر ـ لورا ـ حبهان) تقدم مع الشعرية بالزبيب..

البريوش بالفاكهة
مكون من: (تارت شم النسيم) 4/1 كيلو سكر بودر ـ4 بيض ـ ملعقة فانيليا ـ بشر برتقالة ـ 4/1 كيلو دقيق ـ ملعقة بكينج بودرـ 2/1 كوب قراصيا ـ 2/1 كوب مشمش جاف ـ 2/1 كوب كريز ملون (أخضر ـ أحمر ) لتجميل الوجه : كوب سكر ـ ملعقة ليمون أو سكر بودر.

Pin It on Pinterest