بط بالكاري مع أرز مع سلطة الزبادي مع فاهيتا هندي تقديم الشيف علاء الشربيني

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل بط بالكاري مع أرز مع سلطة الزبادي مع فاهيتا هندي تقديم الشيف علاء الشربيني

بط بالكاري مع أرز و سلطة الزبادي

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف علاء الشربيني ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

بط بالكاري: 2 كيلو بط — جنزبيل — ثوم — بصل — كاري — كمون — كسبرة — بصل أخضر — ملح — فلفل — فلفل ألوان — صلصة طماطم — مرقة كنور — قرنفل — فلفل حصى — ورق لورا — ليمون ..

فاهيتا فراخ هندي: ½ كيلو وراك فراخ — فلفل حار — فلفل رومس- مرقة — معجون طماطم — كركم — دبس الرمان — بابريكا — باذنجان رومي — بصل — ملح — فلفل .. أرز بالزعفران: كوب أرز — 2 كوب ماء — ورق لورا — زبيب — زبدة — بودرة زعفران ..

سلطة الزبادي: 2 علبة زبادي — نعناع — كسبرة خضراء — خيار

Pin It on Pinterest