باستا فيستفال مع مسطرده كربونيره مع رفيوللي جوته تشيز لازانيا ريكوته

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل باستا فيستفال مع مسطرده كربونيره مع رفيوللي جوته تشيز لازانيا ريكوته بالفيديو تقديم الشيف حسن و برنامج المطبخ

باستا فيستفال مع الشيف حسن

الوصفه بالفيديو مع الشيف حسن ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير الباستا فيستفال :

  • عجينة باستا
    كيلو دقيق
    عدد 8 بيضات
    50 مل زيت زيتون
    20 جرام ملح

مقادير مسطردة كربونيره :

ربع كيلو عجينة باستا

الصوص :

  • 25 مل زيت زيتون
    مئة جرام بصل برونيز
    مئة جرام بيكون برونيز
    خمسه أصفر بيض
    خمسه و عشرين جرام مسطرده
    خمسين جرام فريش كريم
    خمسه جرام ملح
    خمسه جرام فلفل
    شريحتين بيكون

مقادير رفيوللي جوته تشيز :

الصوص :

  • ثلاثون جرام زبده
    خمسه و عشرون جرام كرات
    مئه خمسه و عشرين مل عصير عنب أبيض
    ورقة لورا
    175 جرم فريش كريم
    خمسه جرام ملح
    خمسه جرام فلفل
    ثمرة تفاح أحمر اسليز

Pin It on Pinterest