طريقة عمل اللحم الضاني مع صلصة الفلفل الرومي

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل اللحم الضاني مع صلصة الفلفل الرومي و هي أكله قليلة الدسم , عباره عن شرائح من الستيك المشويه مع إضافة صلصة الفلفل الرومي لها و هي صلصه تتكون من فلفل رومي أحمر و طماطم و نعناع و كمون و كزبره ناشفه مع بودرة الفلفل الأحمر مع الفلفل الأسود و الثوم


اللحم الضاني مع صلصة الفلفل الرومي

المقادير :

  • عدد أربع شرائح من لحم الستيك
  • عدد 2 حبه من الفلفل الرومي الأحمر
  • عدد 3 حبات طماطم
  • ربع ملعقه صغيره كمون
  • ملعقه صغيره من الكزبره الناشفه
  • ملعقه صغيره من بودرة الفلفل الأحمر
  • عدد 2 ملعقه صغيره من النعناع
  • فلفل أسود
  • فص ثوم


طريقة التحضير :

  1. قومي بفرم النعناع
  2. قومي بشوي الفلفل الرومي الأحمر حتى يحمر و قومي بالمثل كذلك بالنسبه للطماطم
  3. بعد أن يبرد الفلفل الأحمر و الطماطم قومي بتقشيرهم و اخلطي اللب الخاص بهم في الخلاط الكهربائي
  4. قومي بإضافة الكمون و الكزبره الناشفه و بودرة الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و النعناع و الثوم و اخلطيهم جيدا
  5. قومي بشوي شرائح اللحم حتى تنضج
  6. ضعي بعض الصلصه في صحن التقديم و تغطي اللحم ثم يقدم

و بالهنا و الشفا

Pin It on Pinterest