العيش الشامي مع المسخن مع النوجا بالمكسرات تقديم الشيف محمد حامد

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل العيش الشامي مع المسخن مع النوجا بالمكسرات تقديم الشيف محمد حامد بالفيديو

العيش الشامي مع المسخن

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف محمد حامد ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير عيش الطابون ( العيش الشامي ) :

نصف كيلو دقيق
ملعقتين لبن بودرة
نصف ملعقة بيكنج باودر محسن
ملعقة خميرة
ماء للعجن
نصف ملعقة سكر
ملح

مقادير المسخن :

فرخة مقطعة عشرة قطع
ملعقتين زيت زيتون
بصلتين مقطعتين
ملعقتين سماق
ملح
فلفل
حبهان
بهارات
خمسة أكواب ماء شوربة
خمسة ملاعق زيت زيتون
أربعة بصلات شرائح
ملعقة سماق
زعتر ناشف
ملح
لوز
صنوبر

مقادير النوجا بالمكسرات :

100 جرام لوز
180 جرام عسل جلوكوز
380 جرام سكر
120 جرام ماء
250 جرام عسل نحل
عدد 2 أبيض بيض
5 جرام فانيليا

Pin It on Pinterest