الجمبري المقلي بالصلصة الحلوة مع البرياني من شرق آسيا مع كيك الزبادي بمربى التوت

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل الجمبري المقلي بالصلصة الحلوة مع البرياني من شرق آسيا مع كيك الزبادي بمربى التوت بالفيديو تقديم الشيف يسري

الجمبري المقلي

الوصفات بالفيديو تقديم الشيف يسري (المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

الأكلة الأولى. الجنبري المقلي بالصلصة الحلوة: 2/1 كيلو جمبرى منظف ـ 5 شرائح من عجينة الميل فيه ـ زيت للقلي (الصوص) 2 ثمرة بصل أخضر ـ 2/1 ملعقة زنجبيل مفروم ـ ثمرة فلفل حار ـ 2 ملعقة سكر ـ 2 ملعقة خل ـ 2 ملعقة صويا صوص ـ 3 ملعقة كاتشب.

الأكلة الثانية. البرياني من شرق آسيا: 750 جم صدور دجاج شرائح ـ 2 كوب زبادى ـ 2 ثمرة بصل ـ 3 ملعقة زبدة ـ ملعقة كمون حصى ـ رشة حب هيل (حبهان) مطحون ـ 2 ملعقة كزبرة ناعمة ـ 2/1 ملعقة بودرة زعفران ـ 2/1 ملعقة زنجبيل بودرـ (الأرز) 2 كوب أرز بسمتى منقوع ـ 2 ثمرة بصل ـ 4 فص ثوم ـ 2 ملعقة زنجبيل مفروم ـ ملعقة كاري ـ 2/1 كوب لوز محمص.

الأكلة الثالثة. كيك الذبادي بمربي التوت: 3 بيض ـ 4/3 كوب سكر ـ ملعقة فانيليا ـ ملعقة عصير ليمون ـ ملعقة بشر ليمون ـ 3 كوب زبادي ـ 250 جم دقيق ـ ملعقة بكينج بودرـ كوب مربي توت (راسبيري) كوب كريمة مخفوفة أو سكر بودرة.

Pin It on Pinterest