أصابع زينب و بلح الشام و زلابيه سجاريم و مشبكيه

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل أصابع زينب و بلح الشام و زلابيه سجاريم و مشبكيه بالفيديو مع الشيف حسن

أصابع زينب و بلح الشام

الوصفات بالفيديو مع الشيف حسن ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير أصابع زينب :

125 جرام زيت مغلي
500 جرام دقيق
200 جرام دقيق سمولينا
10 جرام خميرة
5 جرام ملح
10 جرام سكر
125 مل ماء
لتر زيت للقلي
لتر سيرب ثقيل بارد

مقادير بلح الشام :

لتر إلا ربع ماء
100 مل زيت
خمسه جرام ملح , خمسه جرام سكر
200 جرام دقيق , ثلاثة بيضات
2 جرام فانيليا
لتر زيت للقلي
لتر سيرب ثقيل بارد

مقادير الزلابيه :

عشرون جرام خميرة
عشرة جرامات سكر
خمسون جرام دقيق
5 جرام ملح
10 مل زيت
100 مل ماء دافئ
500 جرام دقيق
50 جرام كورن فلور
250 مل ماء
لتر زيت للقلي
لتر سيرب ثقيل بارد
150 جرام سكر بودره

تابعي وصفات أخرى على أم علي :